Чешская история всегда отчасти творилась в пражских пивных. Трактир «У Черного вола» известен тем, что на закате Австро-Венгерской монархии сюда заглядывали политзаключенные из соседней тюрьмы. Как-то, возвращаясь с допроса, тюремщики и арестанты столько выпили, что узникам пришлось на себе тащить своих сторожей обратно. Патриот-трактирщик посылал в тюрьму пиво, здесь бывали члены антигабсбургского сопротивления и чуть ли не весь будущий кабинет министров независимой Чехословакии. Перед «бархатной» революцией диссиденты обменивались тут страницами самиздата.