Альтернативные продукты на растительной основе уже не являются новинкой, их популярность неуклонно растет. За последний год самой продаваемой категорией стали альтернативы молочным продуктам, что подтверждается данными агентства InsightLab. Об этом свидетельствуют и результаты опроса по самому популярному продукту растительного происхождения, среди которых доминирует растительный аналог сыра «Камамбер».