Сегодня мы продолжаем наш рассказ о виноделах-кудесниках и их редкой
профессии. Напомним, что в прошлый раз в нашей рубрике «In vino veritas» на
примере Вацлава Майера из Микулова мы говорили о том, что
мастером-виноделом случайно не становятся. Для этого требуются особые
предпосылки. Именно такие предпосылки были и у Марека Шпалека из
моравского города Зноймо.